Er oliven god til nyrerne?

Oliven er højt i natrium, et mineral, der fører til problemer, hvis du spiser for meget. Hvis du har nyresygdom eller en familiehistorie af nyresvigt, kan det betyde, at du skal begrænse natrium. Da oliven er naturligt rige på natrium, skal du holde dine nyrer sunde ved at begrænse eller udelukke oliven fra din kost.

Nyrefunktioner

Din nyres primære funktion er at udskille affald og toksiner fra kroppen. De udskiller affald i form af urinstof, en type protein og eliminerer overskydende natrium, kalium og fosfat fra din krop. Hvis din nyrefunktion er forringet selv lidt, kan disse stoffer opbygges i dine nyrer og forårsage yderligere irreversibel skade. At overholde en streng lavnatrium kost ved at begrænse oliven og andre højt natriumholdige fødevarer hjælper med at holde dine nyrer på deres bedste.

Natrium i kosten

Natrium hjælper med at regulere væskebalancen i hele kroppen, men du behøver kun ca. 180 til 500 milligram for grundlæggende funktioner. Begræns natrium til mindre end 2.300 milligram om dagen for at mindske risikoen for nyresygdom, forhøjet blodtryk og andre sundhedsmæssige problemer. Hvis du allerede har disse sundhedsmæssige problemer, skal du muligvis begrænse dit indtag til mindre end 1.500 milligram, siger Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse.

Olivenolie Oliven er i en række forskellige fødevarer, herunder salater, burritos og pizzaer. En servering af to til tre oliven, enten sort eller grøn, giver ca. 60 mg natrium, ifølge USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Fordi en lille del af oliven giver en så høj mængde natrium, så spørg din entree uden oliven. Udskift dem med løg, peberfrugter eller svampe, alle naturligt lave i natrium og fuld af smag.

Andre overvejelser

Oliven giver en lille mængde kalium, et andet mineral. For meget kalium kan beskadige dine nyrer og svække dit hjertes normale funktion. Din læge kan foreslå at begrænse kalium til mindre end 2.000 milligram om dagen, hvis du har unormalt fungerende nyrer, siger Virginia Commonwealth University. Oliven bidrager minimalt til dit kaliumindtag, ca. 1 milligram for hver to oliven, du spiser, men piller dem på en pizza eller salat øger din kaliumforbrug hurtigt. Kalium er i bønner, tomater, bananer og meloner, så det kan være farligt for dine nyrer at spise disse fødevarer hele dagen, foruden at snacke på oliven.