Soja i fiskeolie: Hvorfor det er der, og skal du undgå det?

Soja som tilsætningsstof i fiskeolie

Mange forventer, at fiskeolie kun indeholder omega-3-fedtsyrerne EPA og DHA, men på etiketten kan du ofte se soja. Medmindre du har en sojaallergi eller specifikke årsager til at undgå soja, er der ingen grund til bekymring.

Bekymringer om soja

Soja indeholder fitoøstrogener (plantehormoner), som svagt efterligner østrogen. Ifølge National Institutes of Health er fitoøstrogener ikke kendt for at være skadelige for mennesker. Desuden indeholder fiskeolie *ikke* fitoøstrogen-fraktionen af soja. Nogle undgår soja, fordi det ofte er genmodifieret (GMO); i så fald kan du vælge økologisk fiskeolie med non-GMO-ingredienser.

Sojalecitin – en emulgator

Sojaen i fiskeolie er typisk lecithin, som tilføjes for sine emulerende egenskaber. Lecithin forhindrer, at oljen oxiderer (går dårlig) ved kontakt med luft. De fleste proteiner (allergenerne) fjernes under fremstillingen, men spormængder kan forekomme. Hvis du er ekstremt følsom, bør du undgå produkter med sojalecitin.

Vitamin E fra soja

En anden grund til soja på ingredienslisten er, at sojabønneolie bruges som billig kilde til vitamin E (et fedtopløseligt antioxidans). Fiskeolie øger kroppens behov for vitamin E, og tilsætningen hjælper med at balancere dette behov. Derfor skal producenter mærke "indeholder soja eller sojaingredienser".

Sådan finder du sojafri fiskeolie

Hvis du skal undgå soja (allergi, medicininteraktion osv.), findes sojafrie varianter. Søg efter mærkater som "sojafri" eller "ingen soja", eller tjek allergener- og ingredienslisten nøje.