Kan jeg bruge linfrøolie i en proteinskake?
Fitnessentusiaster og atleter drikker proteinproteiner for at genoprette næringsstoffer, der går tabt under motion eller fysisk aktivitet. Du kan tilføje ingredienser som hørfrøolie til en protein shake for at give yderligere næringsstoffer. Hørfrøolie er højt i alfa-linolensyre eller ALA omega-3 fedtsyre. Du får nok ikke nok omega-3 fedtsyrer i din kost. Supplere med omega-3 fedtstoffer kan forbedre dit helbred og reducere risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og autoimmune lidelser.
Omega-3 fedtsyrer
Omega-3 fedtsyrer er essentielle næringsstoffer. Din krop kan ikke producere dem, så du skal få dem fra din kost. Omega-3 fedtsyrer er vigtige komponenter af fosfolipider, der udgør membranen omkring hver celle i din krop. De er også råmaterialer, der anvendes til fremstilling af biokemiske signaler, der undertrykker betændelse og kontrolgenekspression. Ifølge University of Maryland Medical Center har folk, der regelmæssigt forbruger omega-3 fedtstoffer, en lavere risiko for højt kolesteroltal, højt blodtryk, hjertesygdomme, autoimmune sygdomme og neuropsykiatriske lidelser som depression og bipolar lidelse.
Hørfrøolie
Mere end halvdelen af fedtet i hørfrøolie er omega-3 fedtsyren ALA. Ifølge University of Maryland Medical Center, en tsk. hørfrøolie indeholder 2,3 g ALA. Mens ALA er teknisk nok den eneste vigtige omega-3 fedtsyre, kan nogle mennesker være ineffektive ved at omdanne den til mere gavnlige former, eicosapentaensyre eller EPA og docosahexaensyre, DHA. Ikke desto mindre har ALA vist sig at have størstedelen af fordelene ved EPA og DHA, selvom der kræves større doser.
Blanding og opbevaring
For at sikre korrekt blanding tilsættes kun en til to tsk. olie til din protein shake. Blandes grundigt i en shaker cup eller blender. Drik omrystningen straks for at forhindre, at olien adskilles fra rystningen. Opbevar linfrøolie i køleskabet for at forhindre, at det går i stykker. Kassér enhver olie, der har en lugt eller en anden lugt. Lignans
En del hørfrøolie kan have lignaner tilsat til det. Lignaner er phytoøstrogener, kemikalier fra planter med en struktur svarende til hormonet østrogen. Lignaner fjernes normalt under behandlingen, men kan tilføjes tilbage for deres potentielle fordele. Mens man normalt kun tænker på i forbindelse med kvindelig reproduktion, er østrogen vigtigt for ben-, blodkar-, hud- og hjernens sundhed samt en afbalanceret metabolisme. Phytoøstrogener som linfrø lignaner kan reducere virkningerne af østrogenniveauer, der enten er for høje eller for lave.
Ernæring