|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Pankreatitis forårsaget af vitamin B12-mangel: En sjælden men alvorlig sammenhæng

Pankreatitis = inflammation i bugspytkirtlen (overlivet). Kirtlen udskiller fordøjelsesenzymer (fedt, kulhydrater, proteiner). B12 (vandopløseligt) er vigtigt til røde blodlegemer og nerver (Mayo Clinic). B12-mangel kan føre til pankreatitis.

Årsag til B12-mangel

Absorberes i mave. Mangel pga. manglende intrinsisk faktor (protein fra mave). Påvirket af: mavekirurgi (delvis fjernelse), langvarigt antacida-brug (Oregon State Univ.). Forebyggelse: spis B12-rigt (rødt kød, æg, skaldyr, fjerkræ, mejeri).

Perniciøs anæmi → pankreasskade

B12-mangel → perniciøs anæmi (Oregon State Univ.). Påvirker fordøjelsesorganer inkl. bugspytkirtlen pga. manglende iltrigt blod. Symptomer: træthed, forstoppelse/diarré, bleg hud, lys hår, åndenød, rød tunge, koncentrationsvanskeligheder.

Behandling

Ubehandlet → permanent skade på hjerte, nerver, fordøjelsesorganer (pankreas). Behandling: livslange B12-injektioner. Nogle får gavn af tabletter, multivitaminer, kostændring.

Ernæring