Frugt og grønt, der opbygger immunsystemet

Et stærkt immunsystem kan reducere dine chancer for at blive syg. Du kan opbygge din immunitet, når du spiser de vitaminer og mineraler, din krop har brug for dagligt. Den mest tilgængelige kilde til disse vitaminer og mineraler er mad, især friske frugter og grøntsager. Formålet med at spise ni portioner, eller omkring 4½ kopper hver dag, anbefaler Harvard skole for folkesundhed.

Orange Frugt og Grønt

Orange frugter og grøntsager indeholder beta caroten, som er forløberen for vitamin A. Ifølge kontoret for kosttilskud er vitamin A til gavn for dit immunsystem. Vælg gulerødder, græskar, søde kartofler og abrikoser for at øge dit indtag af beta caroten.

Mørkegrønne

Mørke, grønne grønne grøntsager, såsom spinat, kale og broccoli, indeholder også beta caroten. Nogle greener indeholder også en ekstra fordel for immunsystemet, E-vitamin. Ifølge National Institutes of Health spiller E-vitamin en rolle i immunfunktionen. Selvom E-vitamin er oftest fundet i nødder og olier, er det også til stede i frugt og grøntsager som avocado, spinat og grønt greens.

Vitamin C-Rich Producere

Værdien af ​​C-vitamin i bekæmpelse af forkølelse er blevet debatteret i årevis. Selvom vitaminet måske ikke hjælper dig med at kæmpe forkølet, når det starter, spiller det stadig en meget vigtig rolle i immunfunktionen. Ifølge Linus Pauling Institute ved Oregon State University stimulerer vitamin C produktionen og funktionen af ​​hvide blodlegemer. Guava, røde paprika, tomater og jordbær er højt i vitamin C.

Hvide svampe

Hvide knap svampe er de mest almindelige af alle svampe, der forbruges i USA, og de har immunfremmende potentiale. US Department of Agriculture rapporterer, at hvide knap svampe kan have evnen til at forøge aktiviteten af ​​specifikke celler vigtige for immunfunktion. Svampe indeholder også selen, et mineral, som øger immunsystemet.