C-vitamin til reparation af nerveskade: Forskning og potentiale
C-vitamin (ascorbinsyre) er højt koncentreret i hjernen (mellem nerveceller). Stanford-forskning viser potentiale for at reparere/forhindre nerveskade.
Mekanisme
C-vitamin → ascorbat (negativt ladet) → neutraliserer frie radikaler ved at donere elektroner. Frie radikaler (fra luft, mad, medicin, vand) oxiderer celler → nervecelle-død. Ascorbat beskytter DNA/proteiner.
Hjernen og ascorbat
Højst i striatum (motorik-område). Frigives i ekstracellulær væske under bevægelse. Ved mus med nerveskade virker frigivelse dårligt → motorisk nedsættelse knyttet til lavt ascorbat.
Lovende resultater
Ascorbat-injektioner forbedrede motorik hos mus med nerveskade (Stanford). Fransk mus-studie (Dr. Fontes): C-vitamin forbedrede Charcot-Marie-Tooth sygdom (1:2500 i USA). Menneskestudier planlægges.
Ernæring
- Vinsyre i frugter: Naturlige kilder og sundhedsmæssige fordele
- Grøn te og Coumadin (warfarin): Farlig interaktion pga. vitamin K
- Bør børn og voksne have samme kost? Næringstilbehøv skelner markant
- Symptomer på vitamin D3-mangel: Fra rachitis til osteoporose
- Hvilke produkter kan laves af genbrugt plast? Træ, tekstil og mere
- Proteinrige fødevarer med lavt indhold af kalium og natrium
- Dialysekost: Lavkalium grønt/frugt, mager protein, væskebegrænsning, lavt fosfor