Næringsstoffer i Røde Pærer

De fleste frugtstativer bærer en række røde pærer, herunder Bartlett, Anjou, Rød Crimson og Comice. Som deres grønne kolleger er røde pærer en fedtfattig, kolesterolfri mad. Hvad der skelner mellem de to er de antioxidantforbindelser, der findes i huden af ​​røde pærer. Røde pærer har en høj koncentration af phytonutrientantocyaninen. Anthocyanin har anti-aging egenskaber, fremmer hjerte sundhed og beskytter mod kræft. Røde pærer er også en fremragende kilde til fiber, C-vitamin, kalium og kobber.

Fiber

Ud over at opretholde tarmhelsen hjælper fiber med at sænke kolesterolet, kontrollere blodsukkerniveauet og beskytte mod visse kræftformer. Ifølge Institut for Medicin bør mænd i alderen 50 år og under forbruge 38 gram fiber dagligt. Kvinder i samme aldersgruppe skal forbruge 25 gram. En medium pære har 5,5 gram kostfibre, eller lidt over 20 procent af den anbefalede anbefaling for kvinder.

C-vitamin

Som de fleste frugter er pærer en fremragende kilde til vitamin C. C-vitamin er nødvendigt til vævsvækst, reparation og helbredelse. Derudover er C-vitamin en antioxidant, som hjælper med at neutralisere de frie radikaler, der kan være ansvarlige for kræft, hjertesygdomme, arthritis og aldring. Den anbefalede kosttilskud for C-vitamin er 75 milligram for kvinder og 90 milligram for mænd. En medium pære har 7,5 mg C-vitamin, hvilket svarer til 10 procent af en kvindes daglige behov.

Kalium

Kalium er et essentielt kost mineral, der hjælper med at forhindre slagtilfælde, osteoporose og hypertension. Selvom det ikke er næringsdigt som en banan, har en medium pære 212 milligram kalium. Nyd en pære i din salat, som en snack eller til dessert, er alle måder at nå de 4.700 milligram kalium, Mad- og Ernæringsstyrelsen for Institut for Medicin anbefaler til voksne i alderen 19 og derover.

Kobber

Kobber, et mineral fundet i hele kroppen, er nødvendigt til fremstilling af hæmoglobin, kollagen og elastin. Det hjælper også med at holde nerver, knogler og immunsystem sunde. Ifølge de amerikanske retningslinier for sundhedsvæsen og menneskelige tjenester for amerikanere bør voksne på 19 år og derover forbruge 900 mikrogram kobber dagligt. En medium pære har .146 milligram kobber, næsten 10 procent af denne anbefaling.