Er der afvænningssymptomer ved vitamin D?

Ingen afvænning – men mangel er hyppig

Forskning i "D-afvænning" mangler, men fokus på mangel er stor. D fra sol/kost skal behandles i lever/nyre før brug.

Dagligt behov (ODS)

• Børn/voksne ≤70 år: 600 IE (15 µg).
• >70 år: 800 IE.
• Nogle eksperter (Linus Pauling): Op til 2.000 IE supplement til voksne.

Kilder: Fed fisk, æg, ost, oksekød, beriget mælk/juice/korn. US: 100 IE/kop mælk; Canada: 35–40 IE/100 ml.

Risikofaktorer for mangel

Ældre (dårlig Ca-absorption, osteoporose), Crohn/malabsorption, plejehjem/babyer (lidt sol), lever-/nyresygdom, fedme, mørk hud.

Symptomer på mangel

Blodprøve (25-OH-D): Optimal 20–50 ng/mL; 8–20 = utilstrækkeligt; <8 = mangel. Knogler sprøde/bløde, muskelsmerter/svaghed, følelsesløshed, kræmper, spasmer, anfald ved alvorlig mangel.

D-toksicitet

UL: 4.000 IE (børn/voksne ≥9 år). Giftige niveauer: 10.000–40.000 IE/dag → anoreksi, vægttab, polyuri, hjertearytmi. Hovedrisiko: Kronisk hypercalcæmi → nyresten, hjerte/nyreskade fra forkalkning.