Hvad er de generelle karakteristika for lipider?

Lipider refererer til en bred gruppe af biomolekyler, der ikke er opløselige i vand. Gruppen omfatter fedtstoffer, voksarter, steroler, phospholipider, lipoproteiner og de fedtopløselige vitaminer A, D, E og K. De generelle karakteristika ved lipider beskrives bedst ved at definere deres forskellige funktioner i menneskekroppen.

Energi

Transport

Hovedtransportvæsken i kroppen er blodet, som "United States Geological Survey" rapporteret er større end 80 procent vand. Transporten af vanduopløselige lipider i kroppen udføres af chylomicroner, HDL'er, LDL'er og VLDL'er, som er del lipid og delprotein. Disse molekyler omgiver lipider med deres fedtopløselige dele og projekterer deres proteinunderenheder, som er vandopløselige.

Membran komponenter

Alle celler i kroppen og også alle andre organismer er adskilt fra deres Hovedkomponenterne i biologiske membraner er phospholipider. Fosfolipider består af fedtsyrekæder med fosfathovedgrupper, der er vandopløselige. De danner bilayers med de vanduopløselige fedtsyrer på indersiden og fosfathovedene på ydersiden. Kolesterol er et voksagtigt sterol lipid, der også udgør en stor del af biologiske membraner. Det kan fremstilles i kroppen helt fra fedtsyrer.

Hormoner

Steroidhormoner er alle syntetiseret fra kolesterol hovedsageligt i gonader og binyrerne. Steroidhormonerne omfatter østrogen, progesteron, testosteron, cortisol og aldosteron. Steroidhormonerne virker på mange forskellige celler i kroppen og transporteres til deres mål i blodet ved at binde til proteiner. " rapporterede steroidhormoner regulerer mange funktioner i kroppen, såsom reproduktion, knoglemodellering, blodvolumen og tryk og immunsystemaktivitet.

Fedtopløselige vitaminer

Ligesom andre lipider, fedtopløselige vitaminer transporteres til hvor de anvendes af lipoproteiner. En undersøgelsesartikel af "Colorado State University" udtalte, at de fedtopløselige vitaminer er involveret i knoglevækst, hudvækst, calciumhomeostase, forebyggelse af celleskader og blodkoagulering blandt mange andre funktioner. Når fedtopløselige vitaminer er rigelige, opbevares de i leveren eller fedtvævet, indtil det er nødvendigt.

, , ] ]