Zink og kalium – interaktion via magnesium
Zink-tilskud kan sænke magnesium → sænker kalium. Løsning: tilføj magnesium.
Zink
RDA: mænd 11 mg, kvinder 8 mg (gravide 11 mg, ammende 12 mg). Kilder: skaldyr, kød, fjerkræ, bønner, nødder, mejeri, fuldkorn. Mangel: væksthæmning, immunsvækkelse, vægttab, hud/øjne, diarré, hårtab. Risiko: vegetarer, gravide/ammende, spædbørn, sygcelleanemi.
Kalium
AI: 4700 mg (voksne), 5100 mg (ammende). Elektrolyt til hjerte, muskler, fordøjelse, slagforebyggelse. Mangel (hypokaliæmi): træthed, svaghed, forstoppelse, højt blodtryk, mave/hjerteproblemer. Risiko: anoreksi/bulimi, opkastning/diarré, diuretika/afføringsmidler. Kilder: frugt, grøntsager, skaldyr, fjerkræ, kød.
Magnesium (nøglen)
RDA: mænd 400 mg, kvinder 310 mg (gravide 350 mg, ammende 310 mg). Kilder: grønne grøntsager, bønner, nødder, fuldkorn. **Tag magnesium ved zink-tilskud for at beskytte kaliumniveauet.**
Ernæring
- Sådan læser du et EKG (hjerte-monitor): Trin-for-trin guide til PQRST-bølger
- Ghost Pepper vs. Habanero: Hvem er varmest?
- Efterpleje af navlepiercing – trin-for-trin guide
- Negativt vs. positivt rumtryk: Hospitaler, isolering og sikkerhed
- Leptin, vægt og kost: Hvordan omega-3 (fisk, hørfrø) kan sænke leptin og forbedre fedtforbrænding
- Sådan finder du din biologiske far, du aldrig har mødt
- Sved og lugt under træning: Årsager og forebyggelse