Darjeeling te til vægttab: Lavt kalorier, antioxidanter og forberedelse

Profil

Fra Darjeeling-regionen, Indien (7000 fod højde, Himalaya-udløb). Rigt jord, fugtigt klima → ideel vækst. Typisk sort te, findes som grøn/oolong.

Kalorier & koffein

• ~4 kcal/kop.
• Sort: 20–34 mg koffein (1 min bryg). Grøn/oolong: 9–19 mg.

Vægttabspotentiale

• Erstatter højt kaloriske drikke (sodavand, juice, kaffedrikke) → kaloriereduktion.
• Polyfenoler/flavonoider (antioxidanter) → beskytter celler.
• IKKE måltids-erstatning – kost skal dække vitaminer, mineraler, protein.

Fremstilling

• Løs te: 1 plan tsk i tekugle + 1 kop næsten kogende vand, træk 1–4 min.
• Poser: 1 pose/kop varmt vand.
• Server med citronskive valgfrit.

Andre fordele

Regelmæssig sort te-forbrug forbundet med lavere risiko for: hjerteanfald, apopleksi, tyktarm-/lungekræft, diabetes, osteoporose, tandfald (Eating Well Magazine).

Overvejelser

Konsulter læge/ernæringsrådgiver ved overvægt. Sund kost + motion = nøglen.