Lipton te og antioxidanter

Antioxidanter bekæmper oxidativ stress i kroppen. Oxidativ stress er forbundet med kræft og andre sygdomme. Forbrugende antioxidantrige fødevarer kan hjælpe med forebyggelse og behandling af sygdomme. Lipton brand te, som er produceret af global konglomerat Unilever, repræsenterer en god kilde til kosten antioxidanter, ligesom mange te. Ifølge National Cancer Institute er bevis for virkningerne af at drikke te på kræftforebyggelse imidlertid ufattelige.

Typer

Alle te fra Camellia sinensis-planten - herunder hvid, grøn, sort og oolong, men ikke urtete, indeholder polyfenoliske forbindelser kaldet flavonoider. Te er især rig på en klasse af flavonoider kaldet catechiner, som har antioxidante virkninger. Sort te giver mindre catechiner end grøn te, selvom sort te indeholder andre antioxidant flavonoider, herunder theaflaviner og tearubiginer. De typer af antioxidantforbindelser, der leveres af teprodukter, såsom dem, der sælges under Lipton-mærket, udgør en stor del af Amerikas flavonoidindtagelse; Ifølge Unileverts Lipton-website er ca. 65,4 procent af de samlede flavonoider, der forbruges af voksne i USA, fra te.

Beløb

Lipton-mærket indeholder en række varme, kolde, øjeblikkelige og klare til- drikke te, der indeholder varierende mængder af antioxidanter. På Lipton hjemmeside lister Unilever flavonoidtalene for nogle, men ikke alle, Lipton-te. Generelt giver hot te mere antioxidanter end is og klar til drikke te. Det samme synes sandt for Lipton te. Tilberedt hjemme med varmt vand giver Lipton Black Tea og Lipton Green Tea henholdsvis 175 milligram og 150 milligram flavonoider pr. Portion. Imidlertid indeholder Liptons isklare, ubehandlede PureLeaf Iced Tea kun 90 milligram flavonoider pr. Portion, og en anden af dens ispressede, klar til drikke te, Diet Green Tea med Mixed Berry Flavour, tilbyder 61 milligram flavonoider pr. servering.

Overvejelser og tips

Mens der leveres mindre antioxidanter end hjemmelavede, varmbagte sorter, er præfabrikerede og koldbryggede te, der sælges af Lipton og andre leverandører, stadig gode kilder til antioxidanter. Ifølge "Reader's Digest" konkluderede en forbrugerundersøgelse, at kommercielt flaskede iced te og iste fra blandinger stadig indeholdt "en god del" af antioxidanter. Ifølge Liptons hjemmeside indeholder de enkelte portioner af tranebærsaft og appelsinjuice henholdsvis 52 milligram og 33 milligram kostflavonoider - mindre mængder end de leveres af nogle af Liptons flaskeis. Når du brygger te derhjemme, dunker du teposen, mens den brygger og tilsætter citron, før du drikker den, kan den øge dens antioxidantindhold ifølge "Reader's Digest."

Sikkerhed

Selv om Lipton te er en god kilde af antioxidanter, er det vigtigt, at du ikke spiser for meget, især hvis du drikker en sukker-sødet te eller har en sund tilstand. Te, og især kommercielt solgt iste, kan være en stor skjult kilde til sukker og kalorier, hvilket fører til vægtforøgelse og metaboliske problemer. Te indeholder også koffein, som kan forårsage hjertebanken, søvnløshed, gastrointestinale opkast og andre problemer, når de indtages i mængder på over 300 til 400 milligram pr. Dag. Desuden kan drikke af sorte og grønne te hæmme jernabsorption, hvilket kan medføre sundhedsrisici for personer med jernmangelanæmi, ifølge National Cancer Institute.

, , ] ]