|  | Sundhed og Sygdom >  | Sundhed | Ernæring

Endogene antioxidanter: Kroppens egne frie-radikal-krigere

Frie radikaler opstår når elektroner bliver uparrede → oxidativ stress → cellulær skade (kræft, Alzheimer). Antioxidanter forhindrer dette. To typer: eksogene (kost/vitaminer) og endogene (kroppens egne produktion).

De vigtigste endogene antioxidanter

  • SOD (superoxiddismutase): omdanner frie radikaler → hydrogenperoxid.
  • Katalase & Glutathionperoxidase (Gpx): omdanner H2O2 → ilt + vand (neutralisering).
  • CoQ10 (coenzym Q10).

Prof. Robert Keith (Auburn Univ.): SOD, katalase, Gpx er de tre vigtigste – kroppen kan øge produktionen ved specifikke frie radikaler.

Yderligere roller

  • Gpx reparerer DNS-skader fra frie radikaler → styrker immunforsvar, bremser aldring.
  • ALA (alfa-liponsyre) kan regenerere eksogene antioxidanter + Gpx + CoQ10.
  • ALA virker kun som antioxidant når kroppen har mere end behov.

Nedsat produktion

Med alderen mister kroppen evnen til at producere endogene antioxidanter. Sygdomme (kræft, Parkinson, muskeldystrofi, HIV/AIDS) reducerer dem også (Ear Nose Throat Alliance).

Tilskud?

  • Japan producerer CoQ10-tilskud (tilgængelige i USA). Langtidseffekt ukendt (2010).
  • ALA-tilskud: ingen langtidstudier, ser sikre ud kortsigtet.
  • Men: Endogene tilskud brydes ned i fordøjelsen → ineffektive. De eneste gavnlige er dem kroppen selv laver (Keith).

Anbefaling

Kroppen kan ikke producere nok endogene antioxidanter alene → øg indtag af eksogene antioxidanter (kost/tilskud) for at kompensere for tab ved sygdom/aldring.

Konklusion

Endogene antioxidanter er kroppens primære forsvar – men de svinder med alder/sygdom. Støt dem via en antioxidantrig kost (bær, grøntsager, nødder, te) snarere end utilstrækkeligt dokumenterede tilskud.

Ernæring