Hvad betyder probiotika? – definition, virkning og kilder

Ordet probiotika kommer fra græsk «for livet». Harvard Medical School: voksende bevis for, at probiotika (levende bakterier) kan behandle/forhindre sygdom. Mest kendt kilde i USA: yoghurt; i Europa/Japan: berigede fødevarer/drikke.

Hvad er probiotika?

Levende organismer (bakterier/gær), der ændrer/genopretter tarmflora. Kun bestemte stammer giver fordel. De fleste stammer tilhører Lactobacillus eller Bifidobacterium. Krav: leve ved forbrug og give fysiologisk fordel. Eksempel på gær: Saccharomyces boulardii.

Hvorfor er bakterier sikre?

Vi har trillioner bakterier i/ på kroppen – et symbiotisk forhold. De beskytter mod skadelige bakterier og støtter immunsystemet. Tarmen er et levende økosystem.

Probiotika som behandling

Moderne kost mangler ofte gavnlige mikrober. Tilskud kan genoprette balance. Funktioner: bloker dårlige bakterier, producer antiinfektionsmidler, celle-signaler, forhindre toksiner. Behandler: diarré, Crohns, IBS, vaginose, gærinfektion, urinvejsinfektion, blærekræft-recidiv, eksem hos børn, forkølelse/influenza.

Hvor findes de?

Mejeriprodukter (mælk, yoghurt m. «levende aktive kulturer»), miso, tempeh, saft/sojadrikke. Tilskud: pulver, tablet, kapsel. Kan injiceres eller gives via hudcremer. NCCAM advarer: sikkerhed ikke fuldt undersøgt – især for børn, ældre, immunsvækkede.