Daglige anbefalinger for natrium, fiber, fedt, jern og calcium – oversigt

Reference Daily Intakes (RDI) fra FDA/IOM

RDI'er har erstattet gamle RDA'er. Baseret på 2000 kcal/dag for raske voksne, men IOM giver specifikke retningslinjer for børn, gravide, ældre.

Calcium (mg/dag)

• Voksne 19-50 år: 1000 mg
• >50 år: 1200 mg
• Gravide/ammende <18 år: 1300 mg
• 0-6 mdr: 210 mg | 6-12 mdr: 270 mg
• 1-3 år: 500 mg | 4-8 år: 800 mg | 9-18 år: 1300 mg

Fedt

RDI: 65 g (30% af kalorier). Fokus på umættede (olivenolie, nødder, frø). Minimer mættede (smør, margarine, svinefedt).

Fiber (g/dag)

• Kvinder 18-50: 25 g | >50: 21 g
• Mænd 14-50: 38 g | 9-13: 31 g | >50: 30 g

Jern (mg/dag)

• Mænd 9-13 & 19-70: 8 mg | 14-18: 11 mg
• Kvinder 9-13 & >50: 8 mg | 14-18: 15 mg | 19-50: 18 mg
• Børn 0-6 mdr: 0,27 mg | 7 mdr-1 år: 11 mg
• 1-3 år: 7 mg | 4-8 år: 10 mg
• Øvre grænse: 45 mg (voksne/>14 år), 40 mg (≤13 år)

Natrium (mg/dag)

• 9-50 år: 1500 mg (tilstrækkeligt) | Øvre grænse: 2200 mg (9-13), 2300 mg (>13)
• >50: 1300 mg | >70: 1200 mg
• Spædbørn 0-6 mdr: 120 mg | 7-12 mdr: 370 mg
• Børn 1-3: 1000 mg (max 1500) | 4-8: 1200 mg (max 1900)