Fødevarer du bør undgå ved gastrointestinale problemer: Oversigt pr. diagnose

Mave-tarmproblemer kan skyldes sygdom, allergi eller overmad. Ofte kan du reducere symptomer ved at undgå udløser-fødevarer. Søg læge ved varige symptomer, blod i afføring, smerter eller hurtigt vægttab.

Laktoseintolerans

Manglende lactase → diarré, kvalme, kramper, opblødning, gas. Undgå alle mejeriprodukter indtil symptomfrihed. Højt laktose: alle mælker, alm. yoghurt, sommerhus/ricotta, creme fraiche, fløde, is.

Irritabelt tarmsyndrom (IBS)

Ingen kur – eliminer "trigger"-fødevarer: stegte retter, mejeri, chokolade, alkohol, koffein, kulsyreholdige drikke.

Syrefluks (GERD)

Fødevarer der slapper sfinkteren eller øger syre: fedt (stegte retter), fuldmælk, olie, flødesaucer, chokolade, citrus, koffein, pebermynte/spearmint.

Mavesår (ulcus)

Undgå: raffinerede fødevarer (hvidt brød/pasta), transfedtsyrer, sure drikke (kaffe, alkohol, sodavand), fedt rødt kød, stegte retter.