10 fascinerende fakta om fordøjelsessystemet: Fra steril foster til Sonic Hedgehog-gen

Den menneskelige fordøjelseskanal tilpasser sig enhver mad. Udviklet til at nedbryde næringstoffer og udskille affald effektivt. Med mange involverede organer er det et komplekst system.

Steril før fødsel

Bakterier, der beboer kanalen og hjælper absorption, er IKKE til stede i fosteret. Babyer opnår bakterier fra mor og miljø ved fødsel og i dage efter.

Uden for kroppen

Teknisk er kanalen IKKE inde i kroppen, men en kanal, der tillader mad ind og affald ud. Mad skal passere kanalen for at komme ind i legemet korrekt.

Lever-spiserør-forbindelse

Vener fra fordøjelsesorganer til lever kan "backuppe" ved leverproblemer. Samme vener forbinder til spiserør. Lever-blod-backup → øsofagusvaricer svulmer/brister → alvorlig blødning.

Sonic Hedgehog-gen

Menneskeembryoner har simpelt fordøjelsessystem, før dele udvikler sig. Det mærkeligt navngivne "sonic hedgehog"-gen driver udviklingen af det primitive system til de forskellige kanaler. Gener aktiverer andre gener i primitive tarmens forskellige sektioner.

Smagens evne varierer

Smagsløgkoncentration varierer. Ifølge Histology: 25 % er "supertasters" (mange smagsløg), 25 % "nontasters" (nedsat evne til at skelne smage).

Hyppig gasudskillelse

Gas fra slugt luft + bakterier. Nogle slugt luft absorberes i tarmen. Flatus = blanding af N2, CO2, H2, CH4. Normalt op til 20 gange/dag (Kumar and Clark's Clinical Medicine).

Mave-hjerne-forbindelse

Maven har sensoriske receptorer, der sender info via vagusnerve til hjernestamme. Ved toksiner → kvalme/opkastning.

Spytbeskyttelse

Spytkirtler producerer ~1,2 L spyt/dag (Histology). Smører mund, indeholder enzymer (nedbryder stivelse, dræber farlige bakterier), giver calcium/fosfat til tænder.

Spiserørceller kan skifte

Celler i spiserør adskiller sig fra mavens (mave beskytter mod syre). Alvorlig GERD (gentagen syre i spiserør) kan stimulere nederste spiserørceller til at skifte til mundtype-celler som beskyttelse.

Bakterier kan forårsage betændelse

2013-review (Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition): forskellige tarmbakterietyper påvirker bestemte immunceller. Forskning pågår for at afklare, om tarmbakterier bidrager til udvikling af sygdomme som IBD.