Kan gurkemeje forårsage blodsukkerniveauer at falde?

Gurkemeje er et krydderi, der i vid udstrækning anvendes i indiske, asiatiske og afrikanske retter. De tørrede rødder er også blevet brugt i traditionelle ayurvediske og kinesiske medicin systemer i mere end 4.000 år til behandling af betændelse, leversygdom, gallesten og arthritis. Der er tegn på, at urtens aktive ingrediens, curcumin, kan have antioxidantegenskaber, selvom få undersøgelser er blevet udført hos mennesker. Fordi denne forbindelse kan få blodsukkeret til at falde, skal du konsultere din læge, før du bruger gurkemeje terapeutisk, hvis du har diabetes.

Herb Profile

Den botaniske betegnelse for gurkemeje er Curcuma longa, også kendt under det almindelige navn Indian saffron . Denne busklignende plante er medlem af Zingiberaceae-familien af planter, som også omfatter kardemomme og ingefær. Indfødt til Indien, og bredt dyrket i hele Sydasien og Afrika, er gurkemeje den krydderier, der giver den karakteristiske varme smag til indisk karry. Stammen af denne urt giver også gylden farve til sennep, smør og visse oste og smagssupper, bagværk og søde fødevarer i mellemøstlig madlavning. Gurkemeje er også et fødevaretilsætningsstof, der anvendes som konserveringsmiddel og farvestof, ofte i kombination med annatto.

Farmakologi og aktioner

Den medicinske del af planten er det stuvede og tørrede rhizom, som ifølge "Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines" indeholder op til 5 procent flygtige olier, herunder højt aromatisk alfa- og beta-tumeron og zingiberene. Roten indeholder også op til 5 procent curcuminoider, især curcumin. Ifølge National Center for Complementary and Alternative Medicine demonstrerer denne plantefenol antioxidant-, anti-inflammatorisk og anti-canceraktivitet i nogle dyr og in vitro-studier. University of Maryland Medical Center siger, at undersøgelser med diabetiske dyr også har vist at gurkemeje sænker serumkolesterol og blodsukker.

Effekter på blodsukker

En undersøgelse offentliggjort i 1. september 2011, spørgsmålet om "Diabetes" viser, at curcumin blokerer aktiviteten af en proteintransskriptionsfaktor kaldet nuklear faktor-KB, som er involveret i inflammatoriske reaktioner og aktiveres, når blodsukker er høje. Ved at injicere specifikke immunceller af insulinresistente mus med curcuminforbindelser kunne forskerne hæmme nuklear faktor-KB og forbedre insulinudnyttelsen. Lignende resultater blev rapporteret i en undersøgelse offentliggjort i "Food and Chemical Toxicology" i maj 2011, som også sammenligner effektiviteten af curcumin til rosiglitazon, et farmaceutisk lægemiddel, der bruges til at sænke blodsukkeret og mindske insulinfølsomheden. Selvom gurkemeje kan vise løfte som en potentiel behandling for type 2-diabetes, kan denne urt øge virkningerne af diabetesmedikamenter og risikoen for hypoglykæmi eller lavt blodsukker. Gurkemeje interagerer også med andre lægemidler, herunder mavesyrereduktionsmidler og blodfortyndingsmidler. Brug ikke denne urt hvis du er gravid eller ammer eller hvis du har en historie med lever eller galdeblære sygdom.

, , ] ]