Krydderiernes sundhedsfordele

Brugt af mange kulturer som krydderi, har også nelliker haft et sted i traditionel medicin rundt om i verden i århundreder. Folk har traditionelt brugt det til fordøjelsesproblemer, intestinale orme, åndedrætssygdomme og endda som afrodisiakum. Moderne videnskab har godkendt brugen af nelliker til diabetes og kræftforebyggelse og har anerkendt dets svampegenskaber og rolle i oral sundhed. Både blade af klovneplanten og kryddernødderne, der almindeligvis anvendes som krydderier, har vist sig at have betydelige fordele.

Diabetesforebyggelse

I et studie fra 2012, der blev offentliggjort i "Journal of Natural Medicines", fandt forskere at fedter havde en hypoglykæmisk virkning hos mus. I laboratoriet introducerede de glukose til mus med type 2 diabetes. Derefter gav de nogle mus en placebo og andre clove bud ekstrakt. De givne fedtholdige ekstrakter undertrykte stigningen i blodglukoseniveau, mens placebomus oplevede høje stigninger i glukoseniveauer. Forskerne konkluderede, at clove buds har potentiale til at hjælpe med forebyggelse af type 2 diabetes.

I en 2013 undersøgelse offentliggjort i "International Journal of Green Pharmacy", fandt forskerne, at fedter blade er højt i antioxidanter. De konkluderede, at ved at eliminere frie radikaler var clove leaf ekstrakt i stand til at hæmme væksten af kræftceller, når de studeredes isoleret i laboratoriet. De foreslår, at tærter har en anvendelse i apoteket til forebyggelse af kræft. Det er ikke blevet påvist, at der er tale om et clove-bladtilskud, der kan behandle kræft, men det kan hjælpe med kræftforebyggelsesindsats på grund af det høje antioxidantindhold. I en undersøgelse fra 2009, der blev offentliggjort i " Journal of Medical Microbiology, "forskerne så på virkningen af fedneolie på svampe, der kan leve i menneskekroppen, herunder candida og aspergillus. De fandt ud af, at fedtsolie, når de blev isoleret i laboratoriet, reducerede signifikant svampcellemembranen. Clove næsten fuldstændigt hæmmer al vækst af candida i særdeleshed. I en undersøgelse fra 2005 om mus, der blev offentliggjort i "Japansk Journal of Medical Mycology", blev fedter, der blev administreret direkte til maven, reduceret antallet af candida (svampe) celler. Ved at tage jordnøddekosttilskud har en svampeffekt i din krop og kan bidrage til at forebygge infektioner.

I samme undersøgelse, når forskere introducerede krybderlader, forlader munden af candida-inficerede mus, museets orale sundhed forbedret. Det betyder, at tygekloveblade i stedet for at tage dem i kapsler hjælper dig, hvis du har problemer med tandhuler. Når krydderbladene blev introduceret til musene i maven, blev deres mundhule ikke forbedret. Udover candida infektioner kan fedter også bekæmpe andre bakterier og svampe, ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i 1996 i "Journal of Natural Products".

, , ] ]