Bryggergær og gærinfektioner: Forskellen på gærtyper

Vaginal gærinfektion = Candida albicans-overvækst. Normalt sur miljø holder den nede. Når den blomstrer: tyk hvid/gul udladning, kløe, brænderen. Mange tror bryggergær forværrer – men det er en anden organisme.

Bryggergær (Saccharomyces cerevisiae)

Omvandler sukker til alkohol (dør ved >16 % alkohol). Kosttilskud: højt protein, B-vitaminer (undtagen B12), sporelementer. Regulerer blodsukker/kolesterol. Bagergær (levende stamme) giver gas/B1-mangel ved rå indtag. Ingen af dele forårsager vaginal/hudinfektioner.

Candida-gær

Infektioner: tånegle, hudfolder, tæer, lyske (athletes foot, ringorm, jock itch). 40 % af vaginitis (UMMC). De fleste bærer Candida – gode bakterier holder den i skak.

Årsager til overvækst

Alt der forstyrrer vaginal balance: antibiotika (dræber gode bakterier), graviditet, overvægt, diabetes (sukker i urin), stramt tøj. Dårlig kost sænker modstand – spis balanced, undgå raffinerede kulhydrater.

Forebyggelse

Ingen bevis for at bryggergær giver infektion. Men ved tilbagevendende problemer: undgå næringsgærsprodukter/gærede varer (allergi kan forværre symptomer). Receptfri medicin virker ofte. Forebygg: lavt sukker/mejeri, undgå alkohol/kulhydrater/gær. Probiotika (yoghurt, acidophilus-mælk) holder balance.