Kan Pickles hjælpe dig med at tabe?

Pickle elskere vil blive skuffet over at lære at spise pickles sandsynligvis ikke vil resultere i meget vægttab. Det betyder ikke, at pickles ikke kan indgå i en afbalanceret kost, bare at de ikke er et vægttabs mirakelføde. For de bedste vægttabsresultater skal du følge en nærende kost med lavt kalorieindhold og øge dit daglige aktivitetsniveau.

Kalorier i Pickles

Pickles er relativt let at passe ind i et vægttab kost fordi de har lavt kalorieindhold. En lille surt pickle eller et lille dill-picklespyd lavet af agurk, der hver vejer omkring 35 gram, har kun 4 kalorier. Sødt pickles, såsom brød og smør pickles, er lavet med en sukker sirup, så de er højere i kalorier - en 3-tommer lang pickle giver omkring 32 kalorier.

Gærede fødevarer og vægttab

En traditionelt lavet pickle, der ikke typisk er tilgængelig i købmanden, fremstilles ved at suge en agurk eller en anden grøntsag i saltlage og tillade det at fermentere, hvilket resulterer i en sur pickle. Gæringsprocessen frembringer gavnlige stoffer kaldet probiotika. Pickles, der er pasteuriseret, indeholder ikke længere probiotika, så du må måske lave din egen for at få denne type pickle. Virkningen af ​​fermenterede fødevarer og probiotika på vægttab er ikke klart. En anmeldelse artikel offentliggjort i "Nutrition Research" i juli 2015 fandt, at probiotika sandsynligvis ikke er nyttige til vægttab. En meta-analyse, der blev offentliggjort i "Microbial Pathogenesis" i 2012, viste på den anden side, at det afhænger af typen af ​​probiotikum, med nogle typer der fører til vægttab, og andre har ingen effekt eller øger sandsynligheden for vægtforøgelse.> Glykæmisk indeks og vægttab

Det glykæmiske indeks måler, hvor meget en fødevare sandsynligvis vil påvirke dit blodsukkerniveau, med fødevarer, der er lave på indekset, mindre tilbøjelige til at have en stor effekt end dem, der ligger højt på indekset. Fødevarer, der er sure, såsom pickles lavet med eddike, har en tendens til at have et lavt glykæmisk indeks, da surheden hjælper med at bremse fødevarens transit gennem dit fordøjelseskanalen og dermed begrænse blodsukkeret. At spise fødevarer, der er lave på det glykæmiske indeks sammen med fødevarer, der er højere på det glykæmiske indeks, sænker det samlede glykæmiske indeks for måltiden. For eksempel viste en undersøgelse i "Den Europæiske Journal of Clinical Nutrition" i 2005, at tilsætning af eddike til et måltid, der omfattede hvidt brød, en højt GI-mad, hjalp med at reducere blodsukkerforhøjelsen efter måltidet. Diæt, der er lavt på det glykæmiske indeks, kan være endnu bedre for vægttab end fedtfattige kostvaner.

Natriumovervejelser

At komme for meget natrium kan gøre dig mere tilbøjelig til at bevare vand, hvilket ville få dig til at veje mere, i det mindste midlertidigt. Desværre er pickles relativt høje i natrium. En fermenteret surt pickle giver ca. 19 procent af den daglige værdi for natrium; en dill-pickle giver ca. 12 procent af DV; og en sød indvolde giver ca. 7 procent af DV'en. Så hvis du forsøger at tabe sig, vil du måske let gå på pickles.

Andre fordelagtige vægttabstrategier

I stedet for at stole på en eller anden mad eller drikkevare for at skabe betydelig vægt- tab resultater, fokus på at få mere motion og spise en kalorieindhold kost, der hovedsagelig består af næringsrige hele fødevarer, herunder grøntsager, fuldkorn, frugt og magert protein. Hvert måltid eller en snack skal indeholde noget protein og nogle fibre, fordi disse to næringsstoffer hjælper med at øge mæthed og gøre det lettere for dig at skære kalorier. Mål for 60 minutters konditionstrækning mindst fem dage om ugen, og to træningstræninger i ugen for at hjælpe dig med at øge dit kaloriforbrug og sikre, at størstedelen af ​​vægten du taber er fra fedt i stedet for muskler.