Opskrift: Røste babygulerødder med olivenolie

Røstede babygulerødder – simpelt og sundt

Gulerødder er søde, næringsrige (fiber, kalium, C- og A-vitamin – godt for syn/hud). Babygulerødder er nemme snacks. Variation: røst i ovn med olivenolie.

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovn til 200°C (400°F).
2. Placer 20–25 babygulerødder på bageplade/lavt stegepande.
3. Hæld 3 spsk olivenolie over, ryst rundt så alle dækkes.
4. Strø 1 tsk salt og ½ tsk sort peber over.
5. Bag i 20 minutter – til de er let brune og møre.
6. Server straks.

Advarsel

Overbagning giver grøde gulerødder – overvåg og tages ud ved møre konsistens.

Ingredienser

• Babygulerødder
• Stegepande
• 3 spsk olivenolie
• 1 tsk salt
• ½ tsk sort peber