Kevin Smith tabte 7,7 kg (17 lbs) på 9 dage – med kartofler som eneste mad

Et hjerteangreb ændrede alt

Efter at have overlevet et 'widow-maker' hjerteangreb, fik instruktør Kevin Smith (47 år) order fra læger: Tab mindst 23 kg. Han valgte Penn Jillettes 'monodiet': Kun én mad i to uger. For Smith: Kartofler.

Regimet

• Uge 1–2: Kun kartofler (ingen smør, olie, salt – antages).
• Uge 3–14: Frugt og grøntsager.
• Ingen animalske produkter, ingen forarbejdede korn, ingen tilsat sukker.

Eksperter advarsler: Farligt og ubæredygtigt

• Madelyn Fernstrom (NBC News): «75% for lidt protein til normal hjernefunktion (aminosyrer). Risiko for muskeltab → langsommere metabolisme.»
• Dr. Caroline Apovian (Boston Medical Center): «Næsten garanteret underernæring og muskelforringelse. Vægt kommer retur, når normal kost genoptages – med værre udgangspunkt.»

Smiths holdning

„Jeg spiste som jeg ville i 47 år – se resultatet. Jeg har mere energi end i ** år.“ Han afviser kritik, men anerkender intensiteten.

Vores standpunkt

Vi hylder Smiths mod og vilje til sundhed. Men vi anbefaler ikke monodiæter. Drastiske ændringer kræver lægeovervågning. Bæredygtigt vægttab bygger på balance, protein, bevægelse – og tid.