Næringsstof Analyse protokoller

Uanset om du kommer til at gøre et næringsstof analyse for en skole eller et hospital, der er et par protokoller , der skal følges. Det amerikanske landbrugsministerium (USDA) har en guidebog kaldet Næringsstof Analyse protokoller til at hjælpe med denne proces . Saml Nødvendige materialer

Ifølge USDA Nutrient Analyse protokoller guidebog , det første skridt til at gennemføre en analyse af næringsstoffer er at samle op de materialer, der er nødvendige , såsom menuer , opskrifter, ingrediensliste , beskrivelser af mad produkter, og den ernæringsmæssige oplysninger om de ingredienser og fødevarer. Hvis du laver en analyse næringsstof for en skole eller skoledistrikt, eller et hospital , eller en gruppe af hospitaler, så de oplysninger, du har brug for at samle kommer fra det sted , eller de steder , du laver analysen for .


Tilføjelse information database

Ifølge USDA , en anden næringsstof analyse protokollen er at sætte de indsamlede oplysninger i det lokale næringsstof database. Dette omfatter tilføjelse af de indsamlede oplysninger fra menuerne , sætte i nye opskrifter , og lægge i nye ernæringsmæssige oplysninger om de fødevarer og ingredienser, der allerede anvendes , eller som vil blive gennemført efter din analyse er færdig.

analyse af data

slutprotokollen analyserer indsamlet. Dette bør ske på linie med de mål, som den skole, skoledistrikt, eller hospital laver du analysen for har i forhold til ernæring. For eksempel, hvis du laver analysen for et hospital for at forbedre ernæring af diabetespatienter , så skal du analysere deres nuværende menuer med ernæringsmæssige retningslinjer for diabetespatienter i tankerne. I dette tilfælde bør ting såsom alfalipidsyre og vitamin B være en del af patienternes ernæring.
Hoteltilbud

Fødevaresikkerhed