Fødevaresikkerhedshygiejne Regler

Som fødevarebårne sygdomme truer sundheden for mennesker , der spiser mad, der blev behandlet unsafely , flere forbrugere notere fødevaresikkerhed. Hvorvidt håndteres forkert under forsendelse eller simpelthen ikke kogt grundigt , kan usikre fødevarer forårsage alvorlige sundhedsproblemer. Du kan følge en række regler for at sikre, at den mad, du og din familie spiser, er sikker og sund . Vask Food
p Det er vigtigt at vaske alle frugter og grøntsager, før servering dem rå . Selv mad, der er blevet forvasket , kan være farlige, hvis de transporteres med kød eller andre forurenede fødevarer mellem markedet og hjem. Vask maden grundigt med sæbevand og lade den lufttørre snarere end at bruge en karklud at tørre det hurtigere , da dette også kan sprede forureninger.
Vask dine hænder

Som du laver mad, vask dine hænder i varmt sæbevand mellem opgaver . Dette mindsker risikoen for krydskontaminering , som opstår, når du håndterer potentielt forurenede fødevarer, og derefter sprede bakterier til at rense fødevarer. Holde en vask fuld af sæbevand gør det nemmere at vaske dine hænder ofte og kan også hjælpe med oprydning .
Stegetemperatur

Kog alle kød til deres specificerede stegetemperatur som anført på pakken. Ifølge Hvad Cooking Amerika , bør du holde alt kød ved 140 grader Fahrenheit , indtil det er klar til at tjene , og aldrig forlade kogte fødevarer til at stå ved stuetemperatur i et betydeligt tidsrum . Ved optøning af kød , placeres pakken i en skål i køleskabet i stedet for at lade det blive ved stuetemperatur.
Opbevaringstemperatur
p Det er også vigtigt at holde letfordærvelige fødevarer tilstrækkeligt kold at forhindre spredning af fødevarebåren sygdom . Hold dit køleskab temperatur under 40 grader Fahrenheit og straks nedkøles alle fødevarer , der skal opbevares køligt efter betjener eller åbning. For at gemme mad , der stadig er varm, placere den i en flad skål i køleskabet. Må ikke køle fødevarer ved at lade dem ved stuetemperatur , før du lægger dem i køleskabet , da dette kan fremme væksten af ​​bakterier.
Kassér Tainted Mad

Kassér alle fødevarer der udvikler en usædvanlig farve eller lugt omgående. Fjern den fra køkkenet, hvis muligt at forhindre det i at komme i kontakt med andre fødevarer eller præparatet eller serviceområder fødevarer .
Hoteltilbud