|  | Sundhed og Sygdom >  | Folkesundhed og sikkerhed | Fødevaresikkerhed

Forståelse af USDA-kemiske vurderinger: En guide til NSF-standarder

USAs landbrugsministerium satte tidligere vurderinger på kemiske produkter brugt i fabrikker, der producerer fødevarer i Amerika. Vurderingssystemet kontrolleres nu af National Sanitation Foundation. Det har beholdt sin enkelhed, ved at bruge ét bogstav og ét tal til at identificere produkterne, der strækker sig fra rengøringsprodukter til pesticider. Bogstavet i vurderingen bestemmes af produktets type, mens tallet er baseret på produktets formål. Disse vurderinger findes på NSF's List of Proprietary Substances and Nonfood Compounds.

Ting, du har brug for

  • NSF List of Proprietary Substances and Nonfood Compounds

Instruktioner

  1. Trin 1: Find mærkaten på siden af kemikaliebeholderen eller materialets sikkerhedsdatablad. Dette vil ikke inkludere den kemiske vurdering, men vil inkludere vigtige oplysninger til bestemmelse af vurderingen. Eksempel: TUMBLE™ pulver vaskemiddel har et material safety data sheet placeret på dets website.
  2. Trin 2: Tildel det bogstav, der svarer til produktets kategori. Eksempel: TUMBLE™ er et pulveriseret vaskemiddel, som placerer det under forbindelser til vask. Dette afsnit er betegnet B.
  3. Trin 3: Match den tilbede anvendelse med en kategori listet på NSF-vurderingsreferencelisten. Eksempel: TUMBLE™ svarer til B.
  4. Trin 4: Find inden for det valgte afsnit af NSF-referencelisten en mere dybdegående beskrivelse af, hvad kemikalien gør. Eksempel: For vaskprodukter findes to afsnit. Én er til vask, der er beregnet til at komme i kontakt med fødevarer, den anden er til vask, såsom uniformer og andre stoffer, der ikke er beregnet til kontakt med fødevarer.
  5. Trin 5: Bestem, hvilken beskrivelse fra NSF-referencelisten matcher med beskrivelsen af den kemikalie, der undersøges. Eksempel: TUMBLE™ angiver, at det er ideelt til al vask, hvilket placerer det i den første underkategori af B.
  6. Trin 6: Bogstav- og tal-kombinationen sat sammen er NSF-kemisk vurdering for produktet. Eksempel: TUMBLE™ pulver vaskemiddel har en kemisk vurdering af B1.

Fødevaresikkerhed