Sådan testes en organisk forbindelse til Renhed
Organiske forbindelser er naturlige produkter, der indeholder kulstof og brint . De omfatter kulhydrater ( sukker , planter ), proteiner ( fedtstoffer , voks, steroider) , lipider og nukleinsyrer. Du vil ofte finde organiske forbindelser i form af blandinger , så skal du vurdere deres renhed , før du bruger dem. Alt for mange urenheder kan føre til eksplosioner eller brande. Urenheder i medicinske stoffer kan skade eller dræbe en patient. En af de nemmeste måder at teste en organisk forbindelse for renhed er at finde smeltepunktet af en tilsvarende rent stof , og derefter varme din prøve og sammenligne smeltepunkterne for begge stoffer . Ting du skalMorter og støder
glaskapillarrør
Pan
platinmodstandstermometer eller varmebestandig termometer myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1
Anskaf en tabel af organiske forbindelser ' smeltepunkter . Rengør et glas kapillarrør med et neutralt rengøringsmiddel . Tør det. Brug en morter til at reducere din prøve til pulver .
2
Put pulveret i kapillarrøret . Pak pulver homogent . Put en høj nøjagtighed termometer , der opretholder varmen inde i gryden.
3
Sæt røret i en gryde fuld af varmt vand. Varm vandet til et par grader under det forventede smeltepunkt.
4
Kig på din prøve omhyggeligt og registrere temperaturen på termometeret , når du ser prøven smeltning.
Fødevaresikkerhed