BPA-frit plast: Forståelse af sikkerhed og alternativer

Bisphenol A, eller BPA, er et kemisk byggeklods, produceret i store mængder til fremstilling af polycarbonatplast og harze såsom tandlæge-seglere, CD'er og DVD'er. Noget forskning, herunder en rapport fra National Toxicology Program, peger på mulige helbredsrisici fra BPA i polycarbonatplast. På tidspunktet for publikation forbliver argumentet om, om BPA er skadeligt for din sundhed eller ej, kontroversielt. Dog kan du vælge at bruge BPA-frit plast, mens forskningsstudier fortsætter.

BPA's historie

• Den første rapporterede syntese af bisphenol A var af Thomas Zincke ved Marburg Universitet i Tyskland i 1905. Selvom dets fysiske egenskaber blev rapporteret, foreslog Zincke ingen anvendelser for BPA. I 1953 brugte Dr. Hermann Schnell fra Bayer i Tyskland og Dr. Dan Fox fra General Electric i USA BPA som materiale til at udvikle polycarbonatplast. Denne plast er let, holdbar, har optisk klarhed og er sprøjte-, elektrisk- og højvarme-modstandende, hvilket giver den en bred vifte af anvendelser. Kommerciel produktion til brug af polycarbonatplast startede i 1957 i USA til dusinder af industrielle og forbrugerbehov.

BPA-plast

• BPA i polycarbonatplast findes især i mad- og drikkebeholdere såsom bordebord, vandflasker og babyflasker og kopper. Polycarbonatplast kan også bruges i legetøj og andre forbrugervarer såsom brilleglas, mobiltelefoner, elektronik, husholdningsapparater og biler. Plaster, der ikke indeholder bisphenol A, er normalt mærket som BPA-frit, og denne mærkning findes ofte stemplet eller forhøjet på bunden af plastflasker og -beholdere. Plaster mærket med nr. 7 er normalt polycarbonat og indeholder BPA.

Skadelige effekter

• Ifølge Mayo Foundation for Medical Education and Research har nogen forskning vist, at BPA fra plastbeholdere kan sive ind i mad eller drikkevarer, hvilket gør BPA-plast hautoksisk. National Toxicology Program ved Department of Health and Human Services har "nogle bekymringer" om de mulige effekter af BPA på foster, spædbarn og børn, hvis systemer udvikler sig og er mere utsatte for skade. Skridt for at reducere eksponering for BPA i mad og drikkevarer ved at finde alternativer til BPA i beholdere foretages af Food and Drug Administration.

Minimering af eksponering

• Selvom American Chemistry Council argumenterer for, at BPA ikke er farligt for din sundhed, kan du handle for at minimere din eksponering for BPA. En måde er at bruge BPA-frie produkter, som ikke kun henviser til plast, men de fleste aluminiumsdåser eller -flasker, som er udkledet med BPA. Hvis du er usikker på, om plast er BPA-fri, eller om aluminiumsbeholdere er udkledet med BPA, brug glas, porcelæn eller rustfri stål beholdere i stedet. Selvom American Chemistry Council siger, det er sikkert, råder National Toxicology Program fra at vaske polycarbonatplast i opvaskemaskine med hårde rensemidler og at mikrobølge polycarbonatplast. Det er fordi plast kan nedbrydes over tid og muligvis få BPA til at sive ind i mad.

God rådsomhed: Undgå at opvarme mad i plastbeholdere i mikrobølgeovn – brug i stedet glas- eller keramikkar.