Om salmonellaudbrud

er Salmonella infektion udbrud forårsaget af salmonellabakterier . Udbrud spredes ved vand og mad , der er blevet forurenet med afføring , som indeholder bakterier. Salmonella bakterier kan forårsage gastroenteritis eller tyfus . Årsager

Ifølge Mayo Clinic, kan dyrs afføring forurene kød eller fjerkræ under slagtning processen. Frugt og grøntsager kan blive forurenet , hvis de er vandet eller vaskes med vand , der indeholder salmonella.

Risikofaktorer

internationale rejsende , der besøger steder med dårlige sanitære forhold , samt ejere af selskabsdyr fugle eller krybdyr , har en højere risiko for at udvikle en salmonellainfektion . Desuden kan folk i tilknyttede levevilkår har en højere risiko for en udbredt salmonella udbrud .
Gastroenteritis

salmonellabakterier kan forårsage en gastroenteritis udbrud , med symptomer, der omfatter opkastning, diarré, feber , mavesmerter, hovedpine og muskelsmerter .
Tyfus

Nogle typer af salmonella bakterier kan forårsage tyfus og bringe på en feber over 102 grader Fahrenheit , hævede rose- farvede pletter på brystet og hoste. Symptomerne omfatter diarré , mental forvirring og en aftagende hjerteslag.
Test

Salmonella kan identificeres med tests af afføringsprøver eller blod. Mange patienter komme sig fra deres symptomer på det tidspunkt resultaterne af en taburet test er kendt.

Behandlinger

Antibiotika kan ordineres til at bekæmpe bakterielle infektioner , der er forårsaget af salmonella .
hoteltilbud