Hvad hedder muskelsammentrækninger, der nedbryder mad?

De muskelsammentrækninger, der er ansvarlige for at nedbryde mad, kaldes 'peristaltik'. Peristaltikken refererer til de rytmiske og ufrivillige sammentrækninger og afspændinger af de muskulære vægge i fordøjelseskanalen. Det driver mad, væsker og andre stoffer langs fordøjelseskanalen, hvilket letter fordøjelsen og optagelsen af ​​næringsstoffer.