En atlet indtager store mængder kød i et forsøg på at opbygge ekstra muskelvæv. Denne praksis virker ikke fordi?

Praksis med at indtage store mængder kød i et forsøg på at opbygge ekstra muskelvæv virker ikke, fordi muskelvækst primært bestemmes af andre faktorer end kødforbrug. Mens protein er afgørende for muskelsyntese, kan kroppen kun absorbere en begrænset mængde protein ad gangen. Overskydende protein lagres enten som fedt eller udskilles. Derudover spiller andre faktorer såsom genetik, træning og restitution en væsentlig rolle i muskelvækst.