Migraene-udløsere: Fødevarer at undgå for smerte-lindring

Migraenesmerte findes hos patienter over hele verden, påvirker millioner af lidende. Migraenehovedpiner kan udløses af fødevarer, stress og endda hormoner. Ved at holde en fødevaredagbog kan patienter finde de fødevarer, der udløser smerten, og eliminere dem fra kosten. Migraener udløses af de samme fødevarer eller tilsætningsstoffer hos de fleste patienter. At kende dine udløsere vil føre til et liv med mindre migraenesmerte.

Mejeriprodukter

• Mejeriprodukter bærer proteiner, der øger slemproduktion. Denne øgede produktion sætter øget tryk på hjernen, ofte resulterende i migraenesmerte. Ost, især lagrede varianter, yoghurt, mælk og is er de mest almindelige mejeri-udløsere. At eliminere eller reducere mængderne af disse fødevarer i kosten vil føre til færre migraener.

Koffein

• Koffein er fundet at være en udløser, men det kan også hjælpe med at lindre migraenesmerte, hvis det forbruges ved opståen af hovedpinen. Koffein stimulerer blodkarne. Dette kan føre til øget blodkar-tryk, resulterende i smerte. At bruge koffein til at reducere smerte er kun effektivt, hvis migraenen ikke blev udløst af koffein-indtag. Sodavand, te og kaffe bør undgås for at reducere hyppigheden af migraener. Ved at begrænse koffein-indtag til to drikkevarer om dagen, bør migraenesmerte forblive kontrolleret.

Alkohol

• Alkoholholdige drikkevarer indeholder tilsætningsstoffet tyramin, som øger risikoen for migraenesmerte, når det forbruges. Dette, kombineret med de dehydrerende effekter af alkohol, øger denne drikkevares udløsende effekter. Undgå drikkevarer, der indeholder alkohol og høje niveauer af tyramin, såsom rødvin, øl og sherry. Rødvin henvises ofte til som en sund drikkevare, der reducerer helbredsrisici. Mens dette er sandt for en række lidelser, er det en stor udløser af migraenesmerte, og lidende bør undgå det.

Aspartam

• Kunstige sødningsmidler, der indeholder aspartam, er en høj migraene-udløser. Dietsodavand, te og fødevarer med kunstige sødningsmidler bør undgås. Mange gange vil en migraene begynde inden for 30 minutter efter forbruget af det kunstige sødningsmiddel. Aspartam sælges under en række varemærker. Læs pakkerne på kunstige sødningsmidler nøje for at undgå at forbruge denne kendte udløser.

Fødevaretilsætningsstoffer

• Fødevarer, der indeholder tilsætningsstoffer som monosodiumglutamat (MSG) og nitrater, vil øge sandsynligheden for et migraene-angreb. Disse tilsætningsstoffer bruges til at konserverer fødevarer, til fødevarefarvning og for at forhindre fødevareforgiftning. De er ofte forsynet bag et mærk, der udråber "naturlige aromaster". Undgå bearbejdede fødevarer, som indeholder den højeste mængde tilsætningsstoffer.