Protein-mangel: Forståelse af Kwashiorkor og Marasmus

Kwashiorkor

Protein-mangel med adekvate kalorier. Rammer børn. Træk: ødem (ben, fødder, mave), muskel-svind, hæmmet vækst, tyndt hår, hud-farveforandring, diaré.

Marasmus

Alvorlig mangel på både kalorier og protein. Rammer børn. Træk: ekstrem vægttab, alvorligt svind, indfaldne øjne, rynket hud, lethargi, vækst-hæmning, utilstraekkel udvikling.

Begge kræver akut medicinsk og ernærings-mæssig intervention.