Hvorfor har folk syreniveauer i blodet?

Mennesker har typisk ikke syreniveauer i blodet. Humant blods pH holdes normalt inden for et snævert område på 7,35 til 7,45, hvilket er let alkalisk. Variationer uden for dette område, kendt som acidose eller alkalose, kan indikere underliggende medicinske tilstande og kan forstyrre kroppens normale funktioner.