|  | Sundhed og Sygdom >  | Sygdomme og behandlinger | Kolesterol

Havregryn og kolesterol: Guide til at senke niveauer

Fordele ved at spise havregryn

Havre består af flere lag, herunder en yderste husk, der almindeligt kaldes havregryn. Som andre korn har havregryn vist at sænke kolesterol, når den indgår som en del af en hjertesund kost og livsstil.

Ting, du har brug for

  • Valnødder
  • Olie
  • Rørhåndtag
  • Lipidpanel-blodprøve
  • Æggehvider
  • Havregryn
  • Ovn
  • Bagepulver
  • Muffinsform
  • Læge
  • Skåle
  • Vand
  • Lavfedt mælk
  • Brunt sukker
  • Bananer
  • Skeer
  • Havregryn

Instruktioner

  1. Noter fordelene ved at spise havregryn

    Havregryn indeholder et løseligt fiber kaldet beta-glukan, som er identificeret til at sænke kolesterol hos nogle patienter.

  2. Spis mindst 3 g beta-glukan eller løseligt fiber fra haver om dagen. Denne mængde har vist at mindske kolesterol med næsten 1,8 mg/dL.

  3. Havregryn kan også spille en rolle i at reducere blodtrykket ved at mindske mængden af karforstoppende plaque, der forårsages af kolesterol i blodstrømmen.

  4. Brug havregryn i mad som en del af en sund kost, der indeholder andre høj-fiber fødevarer samt enkeluo mættede fedtsyrer som de i olivenolie.

  5. Introducer havregryn i din kost

    Bag havregryn-muffins for at introducere havregryn i din kost på en smagfuld måde.

  6. Start med at blande 1½ kop lavfedt mælk med 2 spsk. olie, 2 æggehvider og 2 meget modne, knuste bananer. Du kan bruge en håndrører til at blande disse ingredienser.

  7. Brug en separat skål til at si 2½ kop havregryn med 1 spsk. bagepulver.

  8. Rør ½ kop hakkede valnødder og ½ kop brunt sukker sammen med havregryn og bagepulver.

  9. Kombiner mælkeblandingen med havregrynsblandingen og skud det i en muffinsform. Du bør have nok dej til 12 muffins.

  10. Bag muffins i en 175°C varm ovn i 15 minutter eller indtil de er baget igennem. Du kan teste, om de er færdige, ved at stikke en tandstik i midten af en muffin og tjekke, om den kommer ud ren.

  11. Spis en muffin for at forbruge 3 g beta-glukan om dagen. Du kan også spise tre 28 g portioner havregryn om dagen for at forbruge den anbefalede mængde beta-glukan fundet i havregryn.

Kolesterol