Lav triglycerider: Kost og livsstilsstrategier for hjertesundhed

Triglycerider er en kemisk forbindelse, der sammen med cholesterin danner plasmalipider i blodet. Når du ikke forbrænder alle de kalorier, du indtager, omdanner kroppen dem til triglycerider, der gemmes i fedtceller til senere brug. En høj triglyceridværdi (over 200 mg/dL) kan øge risikoen for hjertekar-sygdomme. Du kan reducere en høj triglyceridværdi med ændringer i kosten.

Mindre fedt

• At spise fødevarer med mindre fedt er den første ændring, du bør foretage. Hvis du har overvægt, bør du reducere din samlede kalorieindtag, indtil du opnår din ideelle vægt, og dermed forbrænde fedt. Fødevarer høje i trans-fedtsyrer øger din triglyceridværdi, så reducer friturerede fødevarer og snacks som kartoffelchips. Hvis du har lyst til noget specifikt, så læs mærkaterne og søg produkter fremstillet uden trans-fedt. Læs mærkater og reducer mængden af cholesterin, du forbruger dagligt, til under 200 mg. Mens du skal reducere det samlede fedtindtag, bør du især være opmærksom på mættede fedtsyrer. Dit samlede daglige kalorieindtag bør bestå af maksimalt 35 % fedt, hvoraf højst 7 % må komme fra mættede fedtsyrer. Ummættede fedtsyrer er plantebaserede fedtstoffer som olier, mens mættede fedtsyrer kommer fra dyrefedt som flæskesmør. Vælg skummetmælk og find flere magre proteinkilder at forbruge.

Madvalg

• Ud over at reducere fedt kan du hjælpe med at senke din triglyceridværdi gennem andre kostændringer. Spis fisk i stedet for oksekød eller kylling. Fisk indeholder mindre fedt, og fiskolie indeholder omega-3-fedtsyrer, der hjælper med at reducere triglyceridniveauer. Vælg makrel, tun, laks og ørred for de højeste omega-3-niveauer. Andre fødevarer, der indeholder omega-3-fedtsyrer, er hørfrø, valnødder, mandler og druerkerner. Erstat ikke kulhydrater med højt fedtholdige fødevarer. Dette kan øge triglyceridniveauer hos nogle mennesker. Øg forbruget af frugt og grøntsager for at hjælpe dig med at forbruge færre kalorier og blive mæt af de fibere, de indeholder.

Reducer laster

• Rygning kan øge din risiko for kranskarsygdom. Alkohol indeholder "tomme kalorier", der omdannes til triglycerider, hvis de ikke bruges. Begge dele bør reduceres, hvis ikke helt elimineres, for at hjælpe med at senke dine høje triglyceridniveauer. American Heart Association anbefaler ikke kun kostændringer, men også øget aktivitet og motion for at have den mest betydningsfulde effekt på at kontrollere din triglyceridværdi. Konsulter din læge om andre muligheder, hvis dine værdier ikke forbedres.