Forstå kolesterol: Typer, niveauer & indflydelse på sundheden

Kolesterol er en blød, voksignende type fedt, der produceres af leveren og findes i nogle fede fødevarer som kød og mejeriprodukter. Der er to typer kolesterol, LDL (lavdensitet lipoprotein), som kendt som "dårligt kolesterol," og HDL (højdensitet lipoprotein) også kaldet "godt kolesterol." Højt kolesterol opstår, når LDL er højt og HDL er lavt.

HDL-kolesterol

HDL anses for godt kolesterol, fordi det synes at fjerne overskydende dårligt kolesterol fra blodet. At spise fødevarer høje i omega-3 fedtsyrer og løseligt fiber hjælper med at hæve HDL-niveauerne i blodet. Jo højere din HDL, des mere er du beskyttet mod hjertekar-sygdomme. Andre metoder til at hæve HDL omfatter aerob motion, vægttab, alkohol, at fjerne transfedter fra din kost og at slutte med at ryge.

LDL-kolesterol

Når for meget LDL (dårligt) kolesterol er i blodstrømmen, kan det samle sig mod artérvægge, hvilket får arterierne til at herde og bremse eller stoppe blodstrømmen, hvilket sætter dig i risiko for hjertekar-sygdomme, hjerteinfarkt eller apopleksi. Heldigvis findes der mange måder at senke dit LDL-kolesterol på med eller uden medicin. At træffe sundere valg om, hvad du spiser, vil have en enorm indflydelse på kolesterolniveauerne.

Madvalg

At vælge de rette fødevarer er afgørende for at etablere sunde kolesterolniveauer i blodet. Fødevarer rige på omega-3 fedtsyrer som olivenolie, fedt fisk, peanutbutter, avocado og valnødder hæver gode kolesterolniveauer uden at hæve dårlige kolesterolniveauer. Fødevarer, der indeholder løseligt og uløseligt fiber som frisk frugt og grøntsager, bønner, havregrød og andre fuldkorn, senker også signifikant LDL, mens de hæver HDL.

Alkohol

I en 2003-studie udført af American Heart Association konkluderede forskere, at moderat brug af alkohol signifikant hæver HDL-kolesterolniveauerne i blodet. Anbefales højst to drinks om dagen; mere end det gør mere skade end godt. Før du tilføjer alkohol til din kost, diskuter det med din læge. Alkohol kan have negative effekter i kombination with andre mediciner og kosttilskud og kan forårsage en farlig fald i blodglukose-niveauer for diabetiske patienter.

Rygning

Mens det er almindelig viden, at rygning forårsager hjertekar-sygdomme, ved ikke så mange, at det påvirker kolesterolniveauer. Rygning mindsker niveauet af godt kolesterol i blodet, hvilket resulterer i at hæve det dårlige kolesterol. Godt nyheden er, at at slutte har øjeblikkelige resultater. Om få uger vil HDL-niveauerne i blodet hos en eks-ryger signifikant stige, og LDL-niveauerne vil falde.

Motion og vægttab

Motion har mange fordele, en af dem er at senke kolesterol. Selvom du ikke er overvægtig, er motion en af de bedste måder at forbedre din sundhed på og værne dig mod fremtidige problemer. Motion senker LDL, hæver HDL, og hjælper dig med at opnå og opretholde en sund vægt. 30 minutter om dagen er tilstrækkeligt; 30 til 60 minutter om dagen er optimalt. Overvægtige løber en markant højere risiko for hjertekar-sygdomme på grund af komplikationer fra højt kolesterol.

Find den rette balance

For de fleste mennesker har en plan til at opbygge sunde kolesterolniveauer i blodet tre dele (fire, hvis du inkluderer medicin). Først, lad dit blod teste regelmæssigt for at overvåge din sundhed. Andet, spis sunde fødevarer, der hæver HDL-kolesterolniveauet og senker LDL-kolesterolniveauet. Del tre er motion, som er vital for din sundhed, især jo ældre du bliver. Den fjerde del – medicin – er op til dig og din læge.

At kontrollere dine kolesterolniveauer med kost og motion adresserer så mange potentielle sundhedsproblemer, at nogle læge henviser til det som en panacee, eller kur mod alt. En sund livsstil er helt sikkert værd indsatsen.