Forstå og forbedre dine kolesterolniveauer

Kolesterol er en voksagtig substans, som din kropp bruger til at danne cellemembraner, blandt andre essentielle funktioner. Din kropp producerer ca. 75 procent af kolesterolen fundet i dit blod, og de resterende 25 procent kommer fra de fødevarer, du spiser. Kolesterol kommer i to varianter. Der er høj densitet, kendt som HDL eller "gode" kolesterol, og lav densitet, nogle gange kaldet LDL eller "dårlige" kolesterol. At forbedre dit kolesterol handler mere om at øge forholdet mellem "gode" til "dårlige" kolesterol end at sænke dit totale kolesterolniveau.

Instruktioner

1. Sænk LDL
   • Minsk portionstørrelserne af højt-kolesterolfødevarer, du spiser, og spis dem mindre ofte. Forbrug færre end 170 g (6 oz) rødt kød pr. uge. Undgå fritureret mad og begræns indtag af mættet fedt og æggeblommer.
   • Spis mere bønner som kidney- og pinto-bønner. Øg mængden af sojabaserede produkter pr. uge. Produkter som sojamælk, soja-mel og tofu tjener som fremragende erstatninger for højt-kolesterolfødevarer i din kost.
   • Vælg fuldkorn- eller grovvare-versioner af brød, pasta og morgenmadscerealer. Fulkorn hjælper med at forhindre kroppen i at optage for meget kolesterol under fordøjelsen.
2. Hæv HDL
   • Spis en fisch-ret mindst tre gange om ugen. Fisk indeholder en høj mængde omega-3 fedtsyrer, der forbedrer din forholdstal mellem HDL og LDL. Tag fiskolie-tilskud, hvis tungmetaller i havfrugter bekymrer dig.
   • Erstat stegemad-olier med moderate mængder oliven- eller rapsolie. Brug olivenolie til at holde dig fra at stegte fødevarer, da olivenolie brydes ned ved en lavere temperatur end andre stegemad-olier.
   • Motioner fem eller seks gange om ugen. Arbejd hårdet nok til at nå din mål-hjertefald. Øg daglig fysisk aktivitet ved at parkere længst væk, tage trapper i stedet for elevator og stå snarere end at sidde, hvis din tidsplan forhindrer dig i mere dedikeret motion.