Hvad gør nogle mennesker laktoseintolerante som voksne?

Evnen til at fordøje sukkeret i mælk, kaldet laktose, falder normalt efter barndommen, fordi kroppen producerer mindre laktase, det enzym, der nedbryder det. De fleste mennesker med laktoseintolerance har lav laktaseaktivitet.

De gener, der påvirker laktaseaktiviteten, er nedarvede, og det er grunden til, at nogle etniske grupper har højere forekomst af laktoseintolerance. For eksempel anslås det, at 75-90 % af mennesker af asiatisk afstamning har en vis grad af laktoseintolerance.

Andre faktorer, såsom visse sygdomme og skader i tyndtarmen, kan også bidrage til laktoseintolerance.

Den eneste måde at være sikker på, om du har laktoseintolerance, er at få en brint-åndedrætstest.