IBS-kostguide: Find lindring & håndter symptomer

Instruktioner

1. • 1

     Start med at skrive ned, hvad du spiser, og hvornår dit IBS udbrudtes. Behandl dette som at føre en dagbog for dit fordøjelsessystem. Lad ikke noget ud. Hvis du havde et halvt kop kaffe, eller et stykke chokolade, skriv det ned. Inkludér også tidspunktet på dagen, og hvor meget stress du føler. Angst kan nogle gange forværre IBS lige så meget som mad. Så disse noter vil være et meget vigtigt start.

   • 2

     Lær de typiske IBS-udløsende fødevarer at kende. Fødevarer, der er høje i fedt, og visse dyreprodukter er de mest svære at fordøje. Rødt kød ligger ret højt på listen, når det gælder fødevarer, der vil forværre din tilstand. Så disse er de første områder, du skal målrette for at eliminere. Det betyder ikke, du ALDRIG kan nyde fødevarer, der falder i denne kategori. Du skal bare finde ud af, hvad din kropp vil tolerere. Lad os sige, du nyder lidt bacon og æg til morgenmad. Prøv nogle tykkensbacon og æggehvider. Hvis det ikke tilfredsstiller dine smagsløg, prøv bare en skive bacon, og en omelet lavet af et æggehvide og et helt æg med blommen. Den ene blomst vil give dig farven og smagen, du længes efter. Og at lade den anden blomst væk, bør hjælpe med at forhindre at forværre dit IBS.

   • 3

     Pas på med mælkeprodukter også! Selvom du ikke er laktoseintolerant, kan disse fødevarer forværre dit IBS. Hvis du bare elsker ost, eller ikke kan leve uden din mælk om morgenen, prøv let/lavfedt ost og skummetmælk. Se om din kropp tilpasser sig bedre til dette. Hvis det ikke gør, må du måske vælge alternativer som sojamælk.

   • 4

     Hold dig væk fra stegte fødevarer, især i restauranter, hvor du ikke er sikker på, præcis hvordan denne mad tilberedes. Nogle af løgringe, pommes frites og kylling er så dybstegt, at fedtet helt sikkert vil forværre dit IBS. Hvis du MÅ have nogle slags stegte fødevarer i din kost fra tid til anden, eksperimenter hjemme med lette olier og se, hvordan din kropp reagerer. Igennem, alle med IBS reagerer forskelligt på visse ting. Du kan også bage pommes frites, løgringe og kylling og fisk paneret med brødkrummer. Få det samme "crunch" som du får med stegte fødevarer, uden olierne, der vil forværre din tilstand.

   • 5

     Undgå varme saucer og krydret mad. Dette udløser normalt en reaktion hos alle med IBS. Det kan tage noget tid at væne dig fra det, hvis du elsker at tilføje det hede! Men dine smagsløg vil ændre sig over tid.