IBS-kost: Håndter symptomer med fødevarer og livsstilsændringer

Irritabel tarmsyndrom er en kronisk forstyrrelse, der får din tyktarm til at sammentrække sig, hvilket tvinger mad gennem din tyktarm og kan forårsage diarré, mavenkramper, opblæsning og uregelmæssige tarmbevægelser, ifølge Jeffrey M. Lackner, assistentprofessor i medicin ved University at Buffalo, State University of New York. Heldigvis kan IBS kontrolleres ved at justere din kost gennem fødevarebegrænsninger såsom at begrænse forbruget af mejeri, fiber eller fruktose.

Laktoseintolerans

Dit IBS kan skyldes intolerans over for specifikke fødevarer, der indeholder laktose, fruktose eller fiber, ifølge Lackner, forfatter af "Controlling IBS the Drug-Free Way." Laktoseintolerans forårsages af mangel på det naturlige enzym laktase i maven. Uden en passende mængde laktase er din krop ude af stand til at fordøje laktose korrekt, fundet i mejeriprodukter, hvilket fører til mavenkramper og diarré. For at sænke symptomerne af IBS bør du begrænse dit forbrug af mejeriprodukter ved at skifte til sojaprodukter og tage calciumtilskud for at opretholde dit daglige krav på 1.000 mg calcium, ifølge Palo Alto Medical Foundation. Det er meget vigtigt at opretholde calciumindtaget, da lave calcium-niveauer kan resultere i forsvækkede knogler, der kan føre til osteoporose, ifølge Lackner.

Fruktose/Sorbitol-intolerans

Fruktose er et naturligt sukker fundet i frugt, rodgrøntsager, hvede, honning og syltetøj, ifølge Lackner. Fruktose bruges almindeligt i frugtdrikke og sodavand, og når den forbruges af IBS-lidende, kan det forårsage opblæsning, gas og diarré. Sorbitol er et kunstigt sødestoft brugt i hostemedicin, kagemix, sirup og diabetikerslik, ifølge Lackner. Fordi sorbitol ikke kan absorberes fuldt ud af din krop, kan det forstyrre din tyktarm ved at forårsage abdominale smerter, kramper og diarré. Ifølge Lackner forårsager sorbitol ikke IBS, men forværrer IBS-symptomer. Begræns dit forbrug af frugt, juicer og andre fødevarer, der indeholder fruktose, for at reducere IBS-forekomster.

Mad-dagbog

En mad-dagbog kan hjælpe dig med at bestemme årsagen til dit IBS, når den bruges hyppigt. Skriv ned alt, du spiser om dagen herunder tidspunktet, og log, hvornår du begyndte at opleve IBS-symptomer. Din mad-dagbog bør inkludere krydderier brugt, snacks, hovedmåltider og drikkevarer. Ifølge Lackner bør du også logge, hvor meget du forbruger og hvordan din mad var tilberedt, da tilberedning kan påvirke din tyktarm lige så meget som maden selv. Det er vigtigt at være ærlig, når du logger dit fødevareforbrug, da at udelade varer kun hindrer en korrekt diagnose af kilden til dit IBS.

Fiber

Selvom fiber er nødvendigt for at opretholde et sundt cholesterniveau og hjælper med regelmæssige tarmbevægelser, kan det irritere tyktarmen hos IBS-lidende ved at forårsage gas og kramper, ifølge Mayo Clinic. For at reducere risikoen for IBS, øg dit fiberindtag langsomt over tid ved at forbruge højere mængder rå eller kogte grøntsager, fuldkorn, tørrede frugter og bønner, ifølge Lackner. For at forhindre forstoppelse er det vigtigt at forbruge mindst otte 8-ounce glas vand dagligt, mens du er på en høj-fiberkost.