Menneskelig tarm-anatomi & funktion: Fra øsofagus til rectum

Komponenter i gastrointestinaltrakt

1. Øsofagus: Muskulært rør der bærer mad mund→mave.
2. Mave: J-formet; opbevarer mad, bryder ned med syre/enzymer.
3. Tyndtarm: Længste del; duodenum, jejunum, ileum; mest næringsstof-absorption.
4. Tyktarm (colon): Absorberer vand/elektrolyter, former afføring; opstigende, tværstigende, nedstigende, sigmoid colon.
5. Rectum: Opbevarer afføring indtil eliminering via anus.

Tarm-vægge: muskel, bindvæv, slimhinder — bevæger mad, absorberer næringsstoffer, fjerner affald.