Hvor sandt er det ok at spise tilapia, hvis du lider af gigt?

Tilapia betragtes ofte som en sikker og velegnet fisk til personer, der lider af gigt. Gigt er en form for inflammatorisk gigt, der opstår, når urinsyrekrystaller ophobes i leddene, hvilket forårsager smerte og ubehag. Visse fødevarer, herunder dem, der er rige på puriner, kan hæve urinsyreniveauet i kroppen og udløse gigtangreb.

Tilapia er kategoriseret som en lav-purin mad, hvilket betyder, at den indeholder en relativt lav mængde puriner sammenlignet med andre fiske- eller kødmuligheder. Som følge heraf anses det generelt for at være sikkert for personer med gigt, som har brug for at begrænse deres purinindtag.

Her er en sammenligning af purinniveauer i forskellige typer fisk:

- Lav-purin fisk (<100 mg puriner pr. 100 g portion):Tilapia, torsk, skrubber, kuller, ørred

- Moderat purin fisk (100-200 mg puriner pr. 100 g portion):Blåfisk, havkat, muslinger, helleflynder, sardiner

- Høj-purin fisk (>200 mg puriner pr. 100 g portion):Ansjos, sild, makrel, muslinger, kammuslinger, sardiner (dåse i olie)

Da tilapia falder ind under lav-purin kategorien, er det generelt sikkert at indtage i moderation som en del af en gigtvenlig diæt. Det anbefales dog altid at rådføre sig med en sundhedspersonale eller registreret diætist for at skræddersy din kost specifikt til dine individuelle behov og for at sikre, at du håndterer din gigt effektivt.