|  | Sundhed og Sygdom >  | Sygdomme og behandlinger | Urinsyregigt (gigt)

Gosling's Ginger Beer indeholder gluten (bygmalt extract) – ikke sikker for celiaki

Ifølge producenten (Gosling Brothers Ltd) er **Gosling's Ginger Beer ikke glutenfri**. Den indeholder **bygmalt extract**, en glutenkilde.

Konsekvenser

  • Usikker for celiaki.
  • Kan udløse symptomer ved non-celiaki glutenfølsomhed.
  • Ikke egnet til hvedeallergi (indeholder byg, ikke hvede, men krydssensitivitet mulig).

Glutenfrie alternativer

Mange håndværkerginger beers bruger glutenfrie baser (sorghum, ris, majs) eller er mærket glutenfri (<20 ppm). Eksempler: Reed's, Maine Root, Bruce Cost (tjek mærkat).

Urinsyregigt (gigt)