Urinsyreholdige Fødevarer: Liste og Gigtforebyggelse

Undgå høje urinsyre-fødevarer ved gigt

Ved gigt og lignende tilstande bør fødevarer med højt urinsyreindhold undgås. At holde dem lavt forebygger udvikling og forværring.

Mange kødtyper: ansjoser, pølser, spejlhaj, sild, muslinger, pålæg, svin, kalkun, kanin, lever, bacon, kalv, laks, ørred, kulmule, hjort.

Æg indeholder bemærkningsværdig urinsyre.

Tørrede frugter (ananas, mango, banan, abrikos, rosiner, dadler), marmelade, syltetøj – betydeligt urinsyre.

Mørke grøntsager, asparges, svampe, blomkål – moderate urinsyreniveauer.

Alkohol, kaffe, sort te, koffeinholdige, kulsyrede, mousserende drikke – alle MEGET høje urinsyre.

Hvidt brød/kager, semolina/gær-produkter, hvid ris, eddike, chokolade, linser, bønner, havregryn, rødte nødder, fritørt.

Urinsyregigt (gigt)