Er pancit canton godt mod gigt?

Nej, pancit canton er ikke godt for gigt.

Gigt er en form for inflammatorisk gigt, der opstår, når urinsyrekrystaller ophobes i leddene. Pancit canton er en type nudler, der er lavet af hvedemel, som er en kilde til puriner. Puriner nedbrydes til urinsyre i kroppen, så at spise mad med et højt indhold af puriner kan øge risikoen for gigtangreb. Derudover tilberedes pancit canton ofte med andre høj-purin ingredienser, såsom svinekød, rejer og grøntsager som svampe og bambusskud. Derfor er pancit canton ikke et godt valg for mennesker med gigt.

I stedet bør folk med gigt fokusere på at spise en lav-purin diæt, som omfatter fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkorn og fedtfattige mejeriprodukter. De bør også undgå fødevarer, der er høje i puriner, såsom rødt kød, orgelkød, fisk og skaldyr og alkoholholdige drikkevarer. Ved at følge en diæt med lavt purinindhold kan mennesker med gigt hjælpe med at reducere risikoen for gigtangreb og håndtere deres tilstand.