Er Soy dårligt for gigt syge

? Gigt er en tilstand karakteriseret ved ophobning af urinsyre i kroppen. Urinsyre er en af ​​flere kvælstofholdige affaldsprodukter dannet ud fra fordelingen af ​​nukleinsyrer og proteiner. Selvom soja er en type protein , nyere forskning tyder på, at dets fordeling ikke resulterer i en betydelig stigning i plasma- urinsyre niveauer reducerer risikoen for gigt udvikling. Udvikling

overskydende urinsyre som følge af protein nedbrydning , som ikke er filtreret af nyrerne udkrystalliseres i blodet. Disse krystaller bliver derefter deponeret omkring leddene resulterer i skarpe arthritis smerter forbundet med gigt.
Årsager

Øgede niveauer af urinsyre i blodet skyldes overskydende protein indtag. Men forskellige proteinkilder har en varierende grad af indflydelse på urinsyre dannelse støtte.

Kilder til Soy

Soja er en type protein, der findes i bælgfrugter såsom sojabønner. The University of Virginia Health System hjemmeside hedder, at det kan findes i mange almindelige fødevarer som brød, korn , supper og frugtdrikke .
Soy Impact

Ifølge til en 12 -årig undersøgelse offentliggjort i New England Journal of Medicine ved Hyon et al. , gjorde proteinindtag fra grøntsager såsom sojabønner ikke resultere i en stigning risiko for gigt udvikling.
Soy indtagelse

Selvom soja ikke synes at øge risikoen for gigt udvikling , er moderat forbrug stadig anbefales af Mayo Clinic at kontrollere og eller forhindre tilstanden.