Forståelse og håndtering af høje urinsyreniveauer

Proteindrige fødevarer indeholder store mængder puriner, som ved metabolisme omdannes til urinsyre. Urinsyre starter i blodstrømmen, overføres til nyre og udskilles gennem urin. Symptomer på høje urinsyreniveauer omfatter vanskeligheder med at urinere, feber, kolde rystelser, nyresten og gigt (svelning af ledet på grund af urinsyrekrystalaflejringer). At reducere urinsyreniveauerne i kroppen vil mindske chancen for at udvikle gigt og andre alvorlige medicinske tilstande. Heldigvis kan metoder med frugt, vandindtag og eliminering af purinrige fødevarer hjælpe kroppen med at skylle urinsyre væk.

Ting, du har brug for

• Æbler
• 2 spsk. sur kirsebærjuice
• Naturel yoghurt
• Kærnemælk
• Ris
• Hvidt brød
• Vand

Instruktioner

Reducer urinsyre på den søde og sure måde

1. Spis ét rødt eller grønt æble efter hvert måltid. Sørg for ikke at skælle æblet før indtagelse. Æblets skind er rigt på vitamin C og bør spises så ofte som muligt for at opretholde en sund metabolisme, som kan hjælpe produktionen af urinsyre. Æbler indeholder sunde syrer som galakturonsyre og æblesyre, der naturligt detoksificerer kroppen og eliminerer urinsyre.

2. Drik 2 spsk. sur kirsebærjuice om dagen. Kirsebær indeholder flavonoider, kemiske forbindelser, der bestemmer en plantes naturlige pigment, og som opløser store mængder urinsyre i blodstrømmen.

3. Fortsæt med at spise røde eller grønne æbler og drikke sur kirsebærjuice i seks uger for bedste resultat.

Kost og urinsyre

4. Forbrug purinrige fødevarer og drikkevarer i moderation. Purinrige fødevarer omfatter organer, fjørkræ, lam, svinekød, lima bønner, black-eyed peas, alkoholiske drikkevarer osv. (se ressourcer). Indtag purinrige fødevarer og drikkevarer en gang ugentligt for at undgå udvikling af urinsyre.

5. Erstat purinrige fødevarer med lavfedt fødevarer med lidt puriner. Fødevarer som naturel yoghurt, kærnemælk, kogt ris og hvidt brød bør indgå i den daglige kost som erstatning for purinrige fødevarer.

6. Drik minimum otte 8-ounce glas vand dagligt. Vand indeholder en række mineraler, der er essentielle for at opretholde en sund krop. Med evnen til at skylle skadelige giftstoffer og bakterier fra kroppen, bør vand forbruges dagligt resten af dit liv.