Gigt-forebyggelse: Kost til at Reducere Urinsyre & Smerte

Fakta om gigt

Gigt = ekstremt smertefuld sygdom. Artrit-form hvor urinsyre opsamles i blod/væv → urin krystalliserer i led. Rammer ofte folk der spiser fedt rigtig mad eller drikker meget alkohol. Usunde fødevarer forværrer, men andre forebygger.

• Almindelig artrit-form, pludselig opståen, rammer mænd hyppigere end kvinder
• Varer timer eller dage
• Inflammation/hævelse: Tæer, ankel, knæ, hænder
• Ubehandlet: Nyresten → nyrsygdom/svigt
• Ofte forbundet med: Nyrsygdom, urinsyre-nyresten, diabetes, atherosklerose, højt blodtryk

Kirsebær

• Enzym der sænker urinsyre
• Antioxidanter kontrollerer inflammation
• Stoffer forhindrer urinsyre i at ødelægge bindevæv
• Health911: 6–8 kirsebær dagligt reducerer symptomer. Mest effektivt MELLEM måltider
• Ved opkommande anfall: 20–30 kirsebær straks for at neutralisere symptomer
• Kirsebærsaft/sort kirsebærsaft = samme egenskaber. Daglig juice kontrollerer anfall
• Andre bær med antioxidanter (jordbær, blåbær) sænker også urinsyre

Omega-3 fedtsyrer

• Støtter immunsystem → god helbred for hele kroppen
• Fisk med Omega-3 forebygger gigt: Laks, torsk, helleflynder, sild
• Hørfrø = effektiv Omega-3 kilde, sænker urinsyre. Hørfrø/olie til juice, salat, frugt

Vitamin C

• Beskytter mod inflammation: Hjælper nyrene med at absorbere/udskille overskydende urinsyre
• Health911: 500–3000 mg dagligt reducerer symptomer
• Rige kilder: Jordbær, hindbær, papaya, kiwi, grapefrugt, appelsiner, melon, lime, ananas, vandmelon, salat, hvidkål, spinat, broccoli, rapeguler, sennepgroen, tomater, asparges, pebermynte, persille

Kaffe

• Indgår i metabolisk proces: Protein → urinsyre
• Sænker insulin OG urinsyre → begge forårsager inflammation
• Arthritis Foundation: 4–5 koppe dagligt sænker gigt-risiko signifikant
• Suppler med vand – rent kroppens renser, drik flere glas dagligt

Kombiner disse kostfaktorer for maksimal forebyggelse.