Koststyring ved gigt: Reducer urinsyreniveauer

Gigt defineret

Den mest smertefulde form for ledbetændelse er gigt. Det opstår ved opbygning af urinsyre i blodet. Når kroppen nedbryder puriner, akkumuleres urinsyre. Høje niveauer rammer ofte nederste kroppen (tæer). Led svuller, rødner, intense smerter følger – patienten kan ikke leve normalt indtil gigt aftager.

Høje urinsyreniveauer og nyrene

Nyrene kan ikke håndtere store mængder urinsyre, hvilket kan føre til nyresten eller nedsat funktion.

Fødevarer at undgå

Ifølge UricAcidDiet.org: undgå højt proteinholdige purinrige fødevarer, især indmad (lever, nyrer). Mørke grønne bladgrøntsager, champignoner, blomkål er også purinrige. Vis havfrugter: skaldyr (hummer, krabbe, rejer, østers), sild, sild kan udløse anfald. Undgå alkohol og sodavand.

Fødevarer at spise

Spis lav-purin fødevarer: æg, ost, andre mejeriprodukter, tomater, mørke bær. Drik mere mælk og vand. Vitamin C (John Mepham, SelfGrowth.com) er urinsyre-udskillende. "Forbedret udskillelse kan være vigtigere end reduceret produktion." C-rike fødevarer: peberfrugter, kiwi, ananas, mandariner, appelsiner.

Andre gode fødevarer (WholeHealthMD.com): mættede fedtsyrer (avocado, olivenolie, nødder, frø). Tofu er god køderstatning. Komplekse kulhydrater: pasta, brun ris, morgenmadscerealer, brød.

Motion

Motion og sund vægt kan også mindske gigt og gigtsmerter.